Jak fungujeme

Využití potravinového odpadu

V Mráz Agro se již více než třicet let zabýváme maximálním využíváním zdrojů, zejména rostlinného původu, a pomáháme tak potravinářským a průmyslovům podnikům zvyšovat efektivitu, snižovat náklady, společně šetřit planetu a plnit stanovené klimatické cíle skrze využití jejich druhotných produktů a odpadů.

Naše činnost vychází z hierarchie potravinového odpadu. Jedná se o šestistupňovou pyramidu, která popisuje procesy spojené s potravinovým odpadem – od jeho likvidace až po přímé předcházení vzniku. Podobně jako u hierarchie nakládání s odpady je cílem hierarchie potravinového odpadu ukázat, jak lze potravinový odpad minimalizovat a nakonec mu zcela zabránit.

Naše priority využití druhotných produktů

1. Zabránění vzniku odpadu
2. Upcyklace pro využití v lidské výživě a farmacii
3. Využití jako krmivo pro zvířata a petfood
4. Průmyslové využití a chemie
5. Zelená energie / Organické hnojivo
6. Odpad

Společnost Mráz Agro pracuje se svými partnery dlouhodobě tak, aby produkty potravinového odpadu posouvala co nejvýše v této hierarchii.

Více v: Naše vize

Sdílíte naši vizi? Jsme tu i pro vás!

Řešíte ve vašem podniku využití druhotných produktů? Obraťte se na nás, nabízíme řešení pro každého, vč. toho nejlepšího - kompletního outsourcingu správy druhotných produktů.

Jak fungujeme?

Zástupci společnosti Mráz Agro navštíví váš podnik a s vašimi zaměstnanci vyhodnotí současnou situaci hospodaření s vedlejšími produkty. Odebereme vzorek produktů, který následně vyhodnotíme v naší laboratoři. Mráz Agro navrhne řešení a představí vám aktuální a správnou cenovou tvorbu tak, aby vaše vedlejší produkty byly odpovídajícím způsobem finančně ohodnoceny (na základě cenové analýzy alternativních produktů dostupných v lokalitě, výsledků kvality vašich druhotných produktů atd.).